家常烟熏三文鱼牛油果沙拉AVOCATS AU SAUMON FUMÉ做法，烟熏三文鱼牛油果沙拉AVOCATS AU SAUMON FUMÉ食谱与做法

配方来自《全世界最简单的西餐》一书

用量略有修改

2人份
准备时间Préparation:10min

用料  

烟熏三文鱼牛油果沙拉AVOCATS AU SAUMON FUMÉ的做法  

1. 莳萝、细香葱切碎
   
   烟熏三文鱼薄片切小块
   
   在大碗中取一些青柠皮屑，挤半个青柠汁，混合所有除牛油果外的材料。
   Mélangez dans un saladier le saumon fumé en petits dés,l'aneth haché, la ciboulette ciselée,le jus des citrons verts et l'huile d'olive,salez poivrez..

2. 牛油果切半去核
   
   将拌好的三文鱼沙拉填进空洞。
   Ouvrez les avocats,retirez les noyaux,garnissez-les avec le saumon fumé et dégustez immédiatement.

小贴士

1）选择熟透的牛油果。