家常潮汕美食小吃-糕粿做法，潮汕美食小吃-糕粿食谱与做法

用料  

潮汕美食小吃-糕粿的做法  

1. 用任何一种容器都可以，只要比例对就行
   我用的是一个量勺杯

2. 先放入4勺冷水，再放入3勺粘米粉，1勺玉米淀粉混合均匀，最后再边搅拌边加入4勺的开水（一定要刚煮开的哦，搅拌均匀后，加入适量盐巴，备用。

3. 蒸锅一次性足够的水，把铁盘也放下去，上汽后，铁盘刷层油，放入米浆，大概3毫米的厚度，蒸4分钟，再倒一层

4. 蒸好一层再加一层，每层都是蒸4分钟，最后一层蒸15分钟，开锅，放凉，就可以吃啦

5. 看成果，满满的一大份哦。

小贴士

1.每次倒入之前都要搅拌均匀，不然粉会沉淀。
2.再蒸的时候就可以做炸蒜头油了，没有蒜头油的糕粿是没有灵魂滴。
3.等稍微不烫手，就可以切小块，淋上蒜头油和酱油，美味可口。