>
用料
French Fries的做法
把土豆丝切成细条状,泡在淡盐水水里5分钟
放适量的水,然后把土豆丝放在锅里煮至半熟,半熟后晾干土豆丝,放在冰箱里
锅里放入一定量的油,开始煎炸至金黄即可出锅,放上番茄酱或孜然,口味更佳
小贴士
火要开得适量,但也不要太大