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超级简单的转化糖浆,用来做月饼
用料
转化糖浆(月饼)的做法
用导热比较好的锅水里加过滤好的柠檬汁加糖,不用搅拌,中火烧开转小火,30~40分钟,熬到琥珀色
小苏打+水,倒入熬好的糖浆
放凉就可以做月饼了