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用料
爱上冰皮月饼的做法
先用温水泡发绿豆
两小时后使劲搓皮就会掉
放蒸锅里蒸30分钟
取出放糖用搅拌机打碎(泥状)
炒糯米粉当手粉
按下图配料
调好用保鲜膜盖好上锅蒸25分钟,出锅用勺子搅匀凉凉待用
跟包包子差不多,想吃皮薄的多包馅儿,比例是30...20.我的是50的模具!
瞧!成功了!
小贴士
软香,适合老人小孩!