用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 水 | 165克—170克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 耐高糖酵母 | 3克或4克 |
| 无盐黄油 | 25克 |
【存了自用】万能面包方子的做法
除黄油外所有材料放进厨师机。
拓展阶段加黄油。
出手套膜丢去一发，26摄氏度30分钟，手指戳洞不回缩即可。
松弛5分钟，整形后二发，36摄氏度1小时
丢进烤箱，165摄氏度，25分钟。
家常「存了自用」万能面包方子做法，「存了自用」万能面包方子食谱与做法
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