用料
大蒜 | 300克 |
油 | 150克 |
生抽 | 10克 |
蚝油 | 10-15克 |
胡椒 | 按需 |
糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
柠檬汁 | 少许 |
海鲜蒜蓉酱小美版的做法
准备好你要剥的蒜,将大蒜放入主锅,放些水,速度4(反转)时间2秒,重复几次后,拣出蒜皮,大蒜就轻松剥好了!
大蒜300克去皮后!
放入主锅内,设定5-8秒/速度5打碎倒入油150克,生抽10克,耗油10-15克,胡椒颗粒按口味给,糖粉30克,盐2克
设定10分钟/ varoma /反转小勺(不盖量杯盖)
还剩最后5秒从量杯孔滴入柠檬汁!