用料
| 玉秃鱼 | 1条 |
| 小葱 | |
| 生姜 | |
| 美味鲜酱油 | |
| 鸡精 | |
| 料酒 |
酱油蒸玉秃的做法
玉秃鱼剥去皮，去腮，清洗干净，切成俩段；生姜切片，小葱拉成葱丝；
将玉秃鱼放盘子里，搁少许鸡精，淋上酱油和料酒，搁姜片；
蒸锅清水煮开，把玉秃鱼放入蒸锅大火蒸十分钟，去除姜片摆上葱丝，即可出锅。
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酱油蒸玉秃的做法和图解 好吃的酱油蒸玉秃家常做法
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