用料
鸡胸肉 | 1块 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
姜片 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 适量 |
嫩烤鸡胸肉(减脂增肌烤箱版)的做法
鸡胸肉化冻后花刀(就像街头烤火腿肠那样切),用盐,料酒,酱油,黑胡椒,蚝油,姜片腌制,按摩后放冰箱一夜(我这张图是把汁子倒掉后的)
把鸡蛋打成鸡蛋液,面包糠准备好。
鸡胸肉先裹满鸡蛋液,再裹满面包糠。烤箱预热200°
入烤箱烤20分钟即可(因为各个烤箱不同,所以注意点别烤糊了)
小贴士
花刀别切太深,要不然会把它腰斩