用料
| 木薯粉 | 70g |
| 高粉/普通面粉 | 10g |
| 牛奶 | 75g |
| 糖粉 | 20g |
| 盐 | 一撮 |
| 黄油 | 15g |
| 鸡蛋液 | 视情况而定 |
| 巧克力豆 | 30g（看喜欢程度加） |
不用预拌粉的巧克力豆麻薯包的做法
将糖、盐、牛奶加热至沸腾后筛入高粉搅拌至无颗粒
离火加入木薯粉，快速搅拌至无干粉（类似泡芙烫完面后的感觉）
待面糊温度降下来后加入少量鸡蛋液，一点点加直至提起有倒三角即可（泡芙feel～）
加入巧克力豆搅拌均匀，装进裱花袋（省事的我直接用勺子）一个个弄到烤盘上。预热烤箱上火200/180度。烤15min。
小贴士
每个烤箱的脾气不一样，大家要注意时刻关注上色程度哦！