为了五一过后班里的美食节做的
从小就超喜欢吃糯米糍的
老师说要自己做
而且现在有点半热不热的
想到学校门口卖的糯米糍雪糕
前天去世界城的时候进去许留山逛了逛
也看到了芒果糯米糍
然后就很想做
今天去把所有东西都买全了
晚饭前就开始做
结果做到一半才想起来写菜谱
打算自己研究一下包装设计明天带去
希望这个教程能帮到你们
谢谢!
用料
芒果 | 一小块/个 |
蒸好的糯米团 | 一团/个 |
椰蓉 | 一碗(用来裹,可以用别的代替) |
垫子(如托盘,用来装糯米糍的) | 一个/个 |
手套 | 可以不要,用徒手包哈哈... |
芒果糯米糍(包馅篇)的做法
揪起一团
放入小芒果啦
握成团(说实话我包的真的超烂)
裹上椰蓉
放在垫子上,完美
小贴士
芒果块要根据自己包的糯米糍大小决定。包的时候将糯米团先往里塞会光滑一些。糯米糍先直接在椰蓉里滚一圈后在拍拍就好了