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家常红糖发糕(零失败)做法,红糖发糕(零失败)食谱与做法

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红糖发糕(零失败)的做法步骤图

用料  

红糖 100克
低筋面粉 150克
木薯淀粉 100克
酵母粉 3克
温水 200克
玉米 10克
泡打粉 3克

红糖发糕(零失败)的做法  

  1. 红糖用温开水冲开,低筋面粉+木薯淀粉+酵母粉混合,搅拌均匀!加入红糖水。放置发酵至体积膨胀且有泡泡!

  2. 发酵好的面糊加入泡打粉和植物油搅拌均匀,然后震出大气泡

  3. 水烧开,放入锅里,镉水中小火25分钟(中途不要开盖,多加点水),然后关火闷5分钟,取出放凉!脱模切块即可!

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