【每日微幸福—无私的爱】
时光不老,记载着岁月的四季交替,
岁月有迹,书写着人生的繁衍生息。
我们行走在岁月当中,追逐着光阴荏苒,
往事已随风淡出记忆的空间,
而有一种遥远的思念,
无论光阴怎样流转,
都深深的镌刻在心里,
那就是,人间最无私的爱,
总会在生活中、记忆里常常浮现,
儿时的味道弥留心间—白糖糕,
说不上多喜欢但偶尔也很想念。
用料
珍珠米粉200 | 克 |
37度温水 | 180克 |
冰糖粉50 | 克 |
酵母5 | 克 |
儿时记忆中的白糖糕的做法
第一步:将米和冰糖打磨成粉末
第二步加入温水和酵母搅拌
第三步等待发酵至两倍大
第四步:再次搅匀消泡后倒入抹了油的乐葵或锡盏模具内,注意倒时保持七分满,然后放入烤箱40度30分钟二发;
第五步:上锅蒸30分钟,保持100度的蒸锅水温,蒸好捂五分钟;
第六步:冷却后脱模。