家常记忆中儿时的美味-烤百合做法，记忆中儿时的美味-烤百合食谱与做法

小时候妈妈做饭时，我总爱静静地守在暖暖的炉火旁。那是一种期待，心里期待着妈妈会变出我没吃过或是曾经吃过的，口中期待着美味的鲜食或曾经的滋味。如今已身为人母，还是想念儿时的各种美味。
     百合花或清丽或娇艳，但百合的根茎却是我儿时最爱的零食。今天烤了一份百合。百合种类很多，身在江南的我多数时间吃的百合清香粉糯，但它有着特有的微酸与清苦之味，一般要放少许冰糖来中合这些让许多人不喜欢的味道。但长于西北的的百合，口感清香，粉糯，嚼食口中淡淡的清甜让你欲罢不能，也是我最爱吃的百合。

用料  

记忆中儿时的美味-烤百合的做法  

1. 新鲜百合洗静

2. 放入烤箱中层，上下火180度，40分钟左右即可。

3. 食材、用料、烹制都非常简单，食材只要新鲜就好。刚出炉的百合外层焦黄香脆可口，内层粉糯香甜伴着花香的味道。凉食外层柔韧，有着薯干的口感，是儿时我最爱的零食☺️☺️