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用料
香菇豆腐干的做法
香菇切片、红萝卜切片、葱切段、姜切碎末
一块豆腐干切块,用盐水浸泡10分钟左右。
将豆干放在锅中,小火两面煎至金黄色
将香菇片切片下锅炒熟
然后加入红萝卜和生姜
将煎好的豆腐放入,加盐、生抽,然后少量水,煮熟。
开始收汁,加入葱花
汁收干净,出锅。