家常年夜饭桌的凉拌菜，赶走咳嗽，只留清爽！做法，年夜饭桌的凉拌菜，赶走咳嗽，只留清爽！食谱与做法

话说一到冬天，人就容易上火，逢年过节这大鱼大肉一吃就腻，不如来点凉拌菜清新爽口，滋味十足，而且它的做法可是简单至极啊！

凉拌白菜心，不用特别料理。大白菜先把外边焉儿了的那层剥掉，再剥开一层层嫩叶，选择靠近心的部分摘出来，放在案板，切成丝儿，这部分的白菜新鲜脆甜特别好吃，最适合生吃。

一点醋一点糖几滴香油，搅拌均匀，一筷子下去，凉爽的气息立刻充斥口腔，传遍全身，伴随着清脆的咔嚓声，白菜清新汁水和心里美萝卜的爽利气息混合在一起，将心中的燥热，胃里的油腻彻底消除，闭上双眼，这世界立刻清新爽朗起来了。

今天这道凉菜让你上下通气，远离咳嗽，亲爱的你还不赶快跟着安子妈妈学起来。

用料  

年夜饭桌的凉拌菜，赶走咳嗽，只留清爽！的做法  

1. 香菜洗干净切碎。

2. 把心里美萝卜切丝放白糖和一点盐腌制十分钟。

3. 把白菜心切丝放点盐腌制20分钟。

4. 把腌好白菜心拌匀放香菜和白糖继续搅拌均匀

5. 倒入腌制好萝卜丝，放点盐，鸡精，香醋一起搅拌。

6. 拌匀之后倒点芝麻香油装盘即可食用。

小贴士

一筷子下去，凉爽的气息立刻充斥口腔，传遍全身，伴随着清脆的咔嚓声，白菜清新汁水和心里美萝卜的爽利气息混合在一起，将心中的燥热，胃里的油腻彻底消除，闭上双眼，这世界立刻清新爽朗起来。

1，凉拌菜直接入口，因此切菜用的刀，砧板一定要专用哦。
2，天气干燥，人体免疫力下降，易出现肺热咳嗽，主要症状表现为干咳、痰多、唇及咽喉干燥等。来道凉拌白菜心里美，帮你清肺热止咳嗽。
3，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物。