纯粹中了肉松的毒😜
用料
海苔 | 6片 |
肉松 | 3-4勺 |
鸡蛋 | 2个 |
沙拉酱 | 2勺 |
燕麦 | 8-10勺 |
低粉 | 3-4勺 |
海苔肉松燕麦饼的做法
鸡蛋打散,加入沙拉酱搅拌均匀。
加入燕麦,加入用量的四分之三,不要一次加入,搅拌均匀。
加入肉松和撕碎的海苔,搅拌。
最后根据面糊稀稠程度加入剩下的燕麦和低粉,按照自己的喜好搅拌好面团的粘稠度。
把面团用保鲜膜裹住,弄成自己喜欢的形状,放在冰箱里冷冻6-8小时。使面团成型,如果冻硬了可以放置一会,再切片。
180度上下火烤15-18分钟,取决于自己喜欢的软硬度。
小贴士
建议低粉别放太多,不然会降低燕麦饼的口感。
如果想口味层次更丰富可以加入蛋黄或者咸蛋黄。
勺子我用的是比较大的吃韩式拌饭的勺子,这个看自己了,我觉得不用太拘泥于这些。