家常特色广西风味柠檬鸭做法,特色广西风味柠檬鸭食谱与做法

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特色广西风味柠檬鸭的做法步骤图

想做好这道菜,一定要有特色泡料

用料  

3片
半只
酸茭头 适量
酸柠檬 1个
酸姜 3片
酸笋 适量
酸泡椒 适量

特色广西风味柠檬鸭的做法  

  1. 在广西菜市场随处可以买到这些泡菜,是做柠檬鸭最基本的材料

    特色广西风味柠檬鸭的做法步骤图 第2张
  2. 泡菜提前备好,姜切丝,泡脚切段

    特色广西风味柠檬鸭的做法步骤图 第3张
  3. 鸭肉和姜片下锅先煎炒这样

    特色广西风味柠檬鸭的做法步骤图 第4张
  4. 除了酸柠檬其余的都放进去翻炒,放适量生抽,老抽

    特色广西风味柠檬鸭的做法步骤图 第5张
  5. 然后加水末过鸭肉,盖盖

    特色广西风味柠檬鸭的做法步骤图 第6张
  6. 这里为了缩短时间,我放进珐琅锅炖煮

    特色广西风味柠檬鸭的做法步骤图 第7张
  7. 倒入酸柠檬柠檬记得去籽,不然煮很久,大概1分钟左右

    特色广西风味柠檬鸭的做法步骤图 第8张
  8. 装盘,点缀,开动

    特色广西风味柠檬鸭的做法步骤图 第9张
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