广西人家夏天很喜欢炒芋苗酸喝粥，也非常的下饭！简单炒就很好吃😋
用料
| 小米辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️（泡椒也可以） | 4个左右，看个人接受的辣度 |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 芋苗 | 一斤多 |
| 盐 | 可放可不放 |
广西特色 芋苗酸的做法
买回来的芋苗要先清洗干净 —— 晾干水分——热锅——放入芋苗炒，直到炒干水分（喜欢吃辣一些的可以把辣椒同时放下去一起炒干水分）—— 炒干后，在锅的中间空个位置放油，放蒜下去 —— 炒香后放入酱油——要是觉得太干了可以放入少量水翻炒——就可以起锅了
![广西特色 芋苗酸的做法步骤图 第2张]( "广西特色 芋苗酸的做法步骤图 第2张")
中途忘记拍照了
家常广西特色 芋苗酸做法，广西特色 芋苗酸食谱与做法
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