参加早餐21天马拉松,为了每天换花样,多的很多隔夜剩饭就浪费掉了。浪费粮食,有点小内疚和小心疼。然后我就在想除了做菜泡饭还可以做啥好吃的呢?灵机一动就有了这道菜,反馈竟然很好,比糯米的好吃😄
用料
大米 | 剩饭 |
盐 | 按少许原则自由添加 |
油 | 少许,不提倡在里面游泳 |
淀粉 | 少许,为了粘合为了嫩 |
热水 | 少许,为了盐好化开,为了剩饭好搅拌 |
爱心糍饭糕的做法
倒少许热水,将盐和淀粉放入搅拌融合,然后和剩饭充分搅拌。
压实剩饭,用模具切块,拗个造型好见人😊
少许油,开小火慢慢煎,翻面也煎过就可以出锅咯!
小贴士
煎的时候一定不能时间太长,不然表面会粘牙哦。不要单纯追求金黄色,微微泛黄即可,好吃又健康!