糍饭糕&糍饭团的做法步骤,糍饭糕&糍饭团怎么做最好吃

一锅糯米两锅产物、这效率杠杠的😄

用料  

糍饭糕&糍饭团的做法  

1. 糯米提前浸泡一晚、烧的时候水比正常焖饭少一点。油条用的冷冻的、用油煎脆点、火腿切细条、榨菜切碎。其实另外还放了点紫菜碎的、最好是咸菜、但是家里没有、就算了。当然如果有咸蛋黄那也幸福了。

2. 纱布过水、挤干。铺上糯米饭、撒上榨菜、海苔碎、摆上火腿。

3. 摆上油条

4. 卷起

5. 用锡纸包好、就可以开吃了。吃一个一上午是不会饿了。😄

6. 剩下的糯米饭可以产生另外一个美食：糍饭糕
   用盐、油、葱花拌好、放入模具压实。

7. 我用的活底模具、底部一推就出来了。

8. 切块、油煎。经过试验、证明还是要油炸了才好。煎的时候容易碎

9. 小火反复翻面煎至两面金黄

10. 再竖起来煎一下两个侧面

11. 不是油炸的就是形状不好看了。

12. 金黄色、脆脆地、咬着很香、一定要趁热吃