葱花糍饭糕的做法和图解 好吃的葱花糍饭糕家常做法

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葱花糍饭糕的做法步骤图,葱花糍饭糕怎么做好吃

想念街头的美味早餐了,所以就试手自制,虽然卖相差了点,但味道很赞!适合菜鸟厨师

用料  

糯米
葱花

葱花糍糕的做法  

  1. 我用的是这款米饭,北海道越光米和东北五常大米的杂交品种,口感软糯可口,一般用普通糯米也可以。

    葱花糍饭糕的做法步骤图,葱花糍饭糕怎么做好吃 第2张
  2. 晚饭剩余的米饭,找出长方形食盒。先抹一层油,防止糯米粘住。

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  3. 倒入米饭后,放入葱花

    葱花糍饭糕的做法步骤图,葱花糍饭糕怎么做好吃 第4张
  4. 加入盐,然后用筷子拌均匀

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  5. 用力压实,越紧实口感越佳!放入冰箱冷冻。

    葱花糍饭糕的做法步骤图,葱花糍饭糕怎么做好吃 第6张
  6. 第二天早上取出,用刀切割,冷油下锅炸至双面金黄。

    葱花糍饭糕的做法步骤图,葱花糍饭糕怎么做好吃 第7张
  7. 卖相难看了点,是因为家里人在油炸前把糍饭糕分割了一下,就太薄了!但口感还是香喷喷,外焦里糯,太好吃了。

    葱花糍饭糕的做法步骤图,葱花糍饭糕怎么做好吃 第8张

小贴士

一定要用糯米饭,一定要用盐和葱花拌均!