家常香煎鸡胸肉，肉又嫩又多汁做法，香煎鸡胸肉，肉又嫩又多汁食谱与做法

一点都不柴❗️超好吃❗️你一定要试试的嫩煎鸡胸肉❗️
今天跟大家分享的是嫩煎鸡胸肉，把鸡胸肉煎到鲜嫩多汁，再也不会觉得鸡胸肉难吃了！鸡胸肉脂肪含量低，蛋白含量高，是减脂瘦身的必选食物，但只吃水煮鸡胸肉真的太难坚持了，偶尔换个做法，才能让自己更好的坚持下去✊

用料  

香煎鸡胸肉，肉又嫩又多汁的做法  

1. 将鸡胸肉从中间片成两片，还是很厚的话可以片多一次，然后用刀背将两面都拍松后，用厨房纸吸干水份

2. 腌制鸡胸肉，加入蒜蓉和黑椒粒，再加入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺生粉和一勺蚝油，均匀抹在鸡胸肉上，封上保鲜膜腌制一小时

3. 锅内放一点点油，油热后放入鸡胸肉，大火煎到两面焦黄就加少许水，盖上锅盖焖，中火焖到水干后就可以起锅啦

4. 晾凉一点切成自己喜欢的大小就OK啦

小贴士

1⃣️腌制的时候调料够多，可以不放盐
2⃣️鸡胸肉刚开始煎的时候要用大火