没想到人森第一个菜谱是面包
做法特别简单,无油无糖,适合减脂代餐,自己做了两次,特意记录一下配方。
蔓越莓也可以替换成自己喜欢的果仁,配料中的水可以替换其他液体(油、牛奶等),但具体用量还是要慢慢加。
总热量大概算了一下1200千卡,这个方子差不多可以做成4个欧包,每个热量约300千卡
用料
高筋面粉 373千卡/100g | 200g |
黑麦粉(全麦粉)363千卡/100g | 50g |
水(预留一点酌情加) | 150g-160g |
海盐 | 2g |
酵母 397千卡/100g | 5g |
蔓越莓(按需求替换)335千卡/100g | 75g |
低脂低卡全麦蔓越莓欧包(无油无糖)的做法