家常好看好吃的三色蒸蛋做法，好看好吃的三色蒸蛋食谱与做法

用料  

好看好吃的三色蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 六个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，各自加一点点盐和几滴白醋（白醋是去腥的，也可以换成柠檬汁）。
   分别轻轻打散，不需要搅打的太厉害，打出泡沫蒸出来也不好看。

2. 皮蛋蒸一下，一切四块，如上图放进蒸盘里。

3. 火腿一切四如上图放盘（我用的方腿，换成午餐肉更好吃）。

4. 先把蛋清到进蒸盘，盖上盖子，水开后放进蒸锅蒸五分钟。这时候微微凝固，差不多上图的样子。

5. 再把蛋黄均匀的倒在蒸盘里，中小火继续蒸8分钟即可。
   切片，配上喜欢的蘸料即可。
   
   
   忽略我胡乱的摆盘，，，，好吃就行，哈哈

6. 切片，配上自制喜欢的蘸料。