第一次发菜谱好紧张
用料
| 炒面条/湿面条 | 250g |
| 圆白菜 | 1/4 |
| 胡萝卜 | 1/2 |
| 洋葱 | 1/2 |
| 猪肉(吃素可不加) | 300g |
| 酱油 | 3大勺 |
| 蚝油 | 4大勺 |
| 番茄酱 | 2大勺 |
| 盐、胡椒粉 | 适量 |
| 豆芽菜 | 看着办 |
| 海苔丝 | 一小把 |
日式炒面(转自@Kosuke-sub)的做法
圆白菜、胡萝卜、洋葱、肉切丝。
大火将肉丝炒至变白后放入蔬菜，撒上盐、胡椒粉翻炒，盛出。
炒锅中(无需再放油)放入面条，加点水炒散后放入炒好的蔬菜，转中火。
锅中间留空，加入调料：蚝油4大勺、番茄酱2大勺、酱油3大勺，炒匀。
最后放入豆芽菜炒软，撒上海苔丝就OK了！
小贴士
1.如果用的是炒面条，可提前蒸一下。
2.用黑胡椒粉味道更赞!