当前位置:味美阁>主食食谱>>

简单茄子饼的做法和图解 好吃的简单茄子饼家常做法

味美阁 人气:2.41W
简单茄子饼的做法步骤图,简单茄子饼怎么做好吃

小时候奶奶经常做的茄子饼,终于可以自己做一次了

用料  

茄子 1个
鸡蛋 1个
淀粉 3勺
老抽 1小勺
适量
马蹄 6块
2勺
肉末

简单茄子饼的做法  

  1. 马蹄去皮剁碎与肉末一起加料酒,盐,蒜末混合均匀,腌制1小时

    简单茄子饼的做法步骤图,简单茄子饼怎么做好吃 第2张
  2. 茄子切片,中间不要切断,将腌制好的肉末夹进去,先裹上鸡蛋液,再撒上一层淀粉,放进油锅中小火煎,到两面开始变色后捞出

    简单茄子饼的做法步骤图,简单茄子饼怎么做好吃 第3张
  3. 出锅啦,外脆里嫩,咸淡适中

    简单茄子饼的做法步骤图,简单茄子饼怎么做好吃 第4张