用料
| 油 | 适量 |
| 面粉 | 200克 |
| 小葱 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
超级好吃多层葱油饼的做法
先准备油酥 和葱花（油酥是熟油＋面粉）
![超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第2张]( "超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第2张")
用热水 不要太烫 ，太烫的水会把面烫熟会粘牙
![超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第3张]( "超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第3张")
摔面过程，大约5分钟左右，这个过程还适用于做面包，一直到面团光滑为止。
![超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第4张]( "超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第4张")
涂上油 静置15分钟
![超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第5张]( "超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第5张")
均匀涂抹油酥，注意留出一截不涂，然后撒葱花，葱花撒一半的饼，剩下一半不撒葱花，再撒一点点盐，也可以不放盐
![超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第6张]( "超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第6张")
卷起来，面团大就切开，把两边接口窝回去，变成一个面团（从左向右叠不是卷）
![超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第7张]( "超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第7张")
就是这样，轻轻的擀，薄厚自己掌握。
![超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第8张]( "超级好吃多层葱油饼的做法步骤图 第8张")
小贴士
电饼铛温度180_200左右
淋油
经常翻面