简单又好吃的炒面条喲,把冰箱剩货拿出来,面控们别错过呵呵
用料
肉丸子 | |
鸡蛋 | |
绿豆芽 | |
面条 | |
葱 |
鸡蛋肉丸炒面的做法
把鸡蛋打匀,平锅热火倒入少量油,把鸡蛋炒熟盛起。
豆芽洗干净,肉丸子切片。同样锅内倒油,等油热开后,把丸子放下去翻炒,豆芽大火炒软后,面条放下去一起炒。加点酱油,喜欢吃咸点的友友们自己控制,可以再加点盐,味精(鸡精)都可。再把炒好的鸡蛋倒下去一起炒几下,再撒葱花炒几下关火即可。
小贴士
豆芽不用炒太熟,这样吃起来比较嫩。面条放下去炒完觉得不够油可以再倒点油,因为面跟豆芽比较吸油。