最近回看中餐厅第二季，这一天中餐厅专门制作小吃让外国人品尝，苏有朋制作了非常美味的卤肉饭，趁现在记录下来有空做做看
用料
| 肉丝 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 热水 | 一大碗 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 热水 | 适量 |
中餐厅2之卤肉饭的做法
在锅里倒油放冰糖炒化呈琥珀色
![中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒糖完毕后加一大碗热水
![中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放肉丝翻炒，上糖色
![中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加适量酱油、料酒，再加热水至没过所有肉
![中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加冰糖继续翻炒至融化
![中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
转小火焖煮两个半小时，然后关火放置过夜即可，第二天煮热后淋在饭上即可
![中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "中餐厅2之卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
中餐厅2之卤肉饭的做法步骤,中餐厅2之卤肉饭怎么做最好吃
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