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用料
番茄黑椒鸡肉饭的做法
鸡胸肉切1/3薄片,取适量椒盐腌制30分钟入味
黄瓜去皮切丝
胡萝卜去皮切丝
锅内倒入橄榄油,油热后倒入切成小块的鸡胸肉,翻炒变色后加入蕃茄丁(番茄提前用开水烫过去皮后切成丁)
炒至番茄变软汤汁浓稠后倒入米饭
米饭翻炒过后加入黑胡椒酱和适量盐,即可出锅