每次一到这个季节,到威海的海边度假 ,最喜欢吃的就是虾仁水饺💯。
用料
活虾 500克 | |
韭菜 100克 | |
五花肉 300克 | |
料酒 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 克 |
熟玉米粒 | 适量 |
葱姜水 | 一碗 |
一学就会的 鲜虾仁水饺的做法
1活虾去头,
2放入冰箱冷藏两小时
3从冰箱取出 拉住虾的尾部 轻轻一晃 一个整的虾仁就出来了 。活虾去头去虾线
放冰箱冷冻2小时是不是非常的完整 ,
虾仁切碎面和好了,开始调馅,把五花肉加蚝油,料酒,葱姜水 搅拌均匀,加韭菜,虾仁粒,玉米粒混合在一起 开始包水饺啦 。
这是两种水饺,一种是胡萝卜的一种是韭菜的,下一个菜谱给你们介绍胡萝卜 虾仁水饺。