疫情在家，十分想念菌菇肉酱意面，然后复刻了一下记忆中实体店里的味道。成功下车，记录一下过程。
用料
| 肉末 | 50克 |
| 蘑菇 | 10个左右 |
| 洋葱 | 1小个 |
| 西红柿 | 2小个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 橄榄油 | 30ml |
| 盐 | 10克 |
| 意大利面 | 250克（公鸡牌） |
菌菇肉酱意面的做法
蘑菇切片，洋葱切小丁，番茄打成糊
起锅烧油，锅热下油煸炒蘑菇，（蘑菇盛出备用，再次加油煸炒洋葱和番茄糊，然后加入两小勺盐，最后加入市售番茄沙司（番茄酱）和煸炒过的蘑菇和肉末，熬煮浓稠公鸡意面2L水煮沸加两勺盐，下面条不盖盖煮10分钟，10分钟后沥干水分备用
将前两步骤的成品混合，装盘。（1，2步骤可以同时进行）