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宝塔菜炒牛杂的做法步骤,宝塔菜炒牛杂怎么做最好吃

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宝塔菜炒牛杂的做法步骤图,怎么做好吃

昨天去吃牛肉火锅,5个人点了5-7人套餐,剩很多没吃完,所有打包了牛肠牛腩和牛肚回来。刚好可以搭配我那酱宝菜。下得很!

用料  

牛肠
牛腩
牛肚
1小块
青椒 2个
宝塔菜
6月香葱伴侣豆瓣酱 1勺

宝塔菜炒牛杂的做法  

  1. 去年12月份酱泡的宝塔菜,还有两块白萝卜,微酸,很脆。萝卜切成薄片。清洗一下,要不会太咸。

    宝塔菜炒牛杂的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 青椒切小条,姜切片

    宝塔菜炒牛杂的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 牛腩,牛肚和牛肠。

    宝塔菜炒牛杂的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅下油,下姜片煸香,再倒入牛杂炒匀。

    宝塔菜炒牛杂的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入一勺葱伴侣豆瓣酱,翻炒均匀,颜色特别好看。

    宝塔菜炒牛杂的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入青椒,炒匀。

    宝塔菜炒牛杂的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入宝塔菜和萝卜,翻炒1分钟左右即可出锅。

    宝塔菜炒牛杂的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 适合来一杯小

    宝塔菜炒牛杂的做法步骤图,怎么做好吃 第9张