家庭版的手撕饼的做法步骤,家庭版的手撕饼怎么做最好吃

用料  

家庭版的手撕饼的做法  

1. 烫面揉团，注意不要烫着手了，盖上湿布放10-15分钟

2. 葱，菜油，食盐，五香粉，面粉，搅拌在一起制作成油酥料

3. 讲醒好的面团分成等分，取出一份擀成薄饼，尽量薄一些

4. 薄饼上抹上油酥料，撒一些黑芝麻，油酥料一定要抹匀，尤其是饼的四边。

5. 饼对折，用刀切成条状，顶部不要切断。

6. 切完打开

7. 用手把饼向左右，前后拉伸，不要拉断(⊙o⊙)哦。

8. 上下并拢

9. 由一边卷向另一边，卷紧(⊙o⊙)哦

10. 卷好以后放一边醒发10-15分钟，可以做下一个，醒发好了，把饼擀开，不需要太薄

11. 平底锅倒上薄薄一层油，两面烙成金黄色就好啦！

12. 出锅前用锅铲轻轻摔打下，饼自然就成手撕状，很诱人(⊙o⊙)哦！