手撕包菜·家庭版的做法步骤,手撕包菜·家庭版怎么做最好吃

用料  

手撕包菜·家庭版的做法  

1. 包菜洗净，用手撕成小块。
   包菜中放入2勺生抽、2克盐、2克白糖，搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 辅料——蒜拍碎、小米椒切断。

3. 起锅烧油——加入猪五花、蒜、小米椒；

4. 炒出蒜香后，加入包菜(切记不要把腌制包菜的汁倒入锅中)，翻炒均匀；
   加入少量食盐调味，翻炒包菜变软；

5. 出锅。