黄焖鸡是一道典型的鲁味家常菜,烹饪的时候加入了香菇和简单的调料,用了捷赛自动烹饪锅制作,非常方便,制作也简单。完成后色香味俱全,香嫩美味的鸡肉非常好吃,也很下饭。
用料
鸡 | 600克 |
香菇 | 适量 |
酱油、生抽 | 15毫升 |
油 | 15毫升 |
盐 | 4克 |
料酒 | 20毫升 |
大蒜 | 3瓣 |
生姜 | 1块 |
葱头 | 1个 |
水 | 500毫升 |
黄焖鸡——捷赛自动烹饪锅版的做法
首先往捷赛自动烹饪锅中加入适量清水,使用手动功能,将水煮开。将洗净斩好的鸡肉加入沸水中
稍微焯一下水即可,捞出鸡肉,将水倒掉
准备好调料,姜蒜和葱头切片
将油、姜、大蒜、葱头先放入锅底,再放入香菇和鸡肉
放入盐、生抽、酱油、料酒
再加入清水
盖好锅盖,接通电源,按下开关键后,选择“黄焖鸡”功能
自动烹饪锅开始倒计时工作,中途开盖翻拌下
倒计时结束,收汁完成
打开锅盖,搅拌一下就好了,可以出锅装盘了
色香味俱全的黄焖鸡就做好啦,看着就很有食欲
小贴士
调料和配菜可根据自己喜欢的口味添加