用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 猪肉 | 50克 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 1小块 |
苦瓜蒸肉的做法
苦瓜切断去掉里面的心 用盐水浸泡五分钟
肉末里放入姜末 盐 生抽拌匀 上锅蒸八分钟![苦瓜蒸肉的做法步骤图，苦瓜蒸肉怎么做好吃 第2张]( "苦瓜蒸肉的做法步骤图，苦瓜蒸肉怎么做好吃 第2张")
盐 生抽 淀粉加上蒸苦瓜的汤汁用小火熬一下 淋在苦瓜上撒点葱花即可
![苦瓜蒸肉的做法步骤图，苦瓜蒸肉怎么做好吃 第3张]( "苦瓜蒸肉的做法步骤图，苦瓜蒸肉怎么做好吃 第3张")
苦瓜蒸肉的做法和图解 好吃的苦瓜蒸肉家常做法
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