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百香果柠檬泡爪的步骤做法及图解

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百香果柠檬泡爪的做法图解 做法步骤

因为爱吃,所以喜欢倒腾美食。
应朋友的要求,所以写了这个食谱
果果妈第一次发菜谱😃😃希望大家多多支持😁😁

用料  

鸡爪 20个
柠檬 1个
红色朝天椒 适量(根据自家口味放)
百香果 2个
白醋 250毫升
陈醋 50毫升(鸡爪调色)
味极鲜 少许
少许
纯净水 如果醋没有淹没鸡爪,可以配少于纯净水
冰糖 我喜欢甜口的,放了100克左右,大家根据家庭口味订。

百香果柠檬泡爪的做法  

  1. 鸡爪减掉指甲,锅里添水加生姜,料煮熟鸡爪,煮熟的鸡爪立马放凉水里面冲(最好用净水器里面的水,没有净水器的家庭可以放凉白开水,放冰块做成冰水)泡出Q弹的感觉的时候,剁成小块。(视频将就看吧!昨天做的时候没有想着写食谱,下次一定图对文)

    百香果柠檬泡爪的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 柠檬切片,葱切断 姜切丝 蒜切沫(切法随意)红辣椒切圈,放入泡鸡爪的容器里,倒入白醋,陈醋,味极鲜,纯净水,冰糖百香果,调入适当的盐就好啦!

    百香果柠檬泡爪的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放冰箱保鲜冷藏,过夜就可以开吃了,放的越久越入味,不要用生水,带油的筷子在容器里搅拌哦,容易坏。(早上起床特意拍的成品图😁😁)

    百香果柠檬泡爪的做法图解 做法步骤 第4张