家常小美版-姜汁核桃炖蛋做法，小美版-姜汁核桃炖蛋食谱与做法

姜汁核桃炖蛋，是属于我们民间非常有名的一道甜品饮食，主要是对于产妇有着极好的调节的功效，可以帮助我们达到一定的补气养血的功效，除了产妇在坐月子的期间内，还有平时女性吃的话，也有着补血功效，下面就告诉你用小美怎么轻松搞定这道养生甜品

用料  

小美版-姜汁核桃炖蛋的做法  

1. 1、老姜切块，红糖，水加入主锅。

2. 设定1分钟速度10打成汁

3. 两个鸡蛋加10克黄酒打散，姜汁过滤后加入鸡蛋液中，过滤后的姜汁大概有200克左右。

4. 混合姜汁的鸡蛋液再过滤一次

5. 包上保鲜膜

6. 6、设定小美20分钟varoma速度1蒸煮

7. 7、蒸煮鸡蛋的时候，将核桃敲碎

8. 8、撒上核桃碎。趁热享用

小贴士

姜汁一定要过滤两次
有问题可以留言，我会一一回复