永州血鸭
用料
| 鸭 | 半只 |
| 豆子 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 鸭血 | 适量 |
永州血鸭炒豌豆的做法
宰杀活鸭，处理干净，留鸭血待用(鸭血加米醋调好)
鸭肉切块，豌豆，青椒，生姜备好
加少量油，油沸后加少量姜题为，鸭肉入锅爆炒，要爆炒哦然后加入桂皮八角
待鸭肉八分熟，加入豌豆爆炒后
待材料都熟后要出锅前，倒入新鲜鸭血，翻炒30秒至一分钟
小贴士
爆炒鸭肉的时候一定要炒的油水足量
永州血鸭炒豌豆的做法步骤,永州血鸭炒豌豆怎么做最好吃
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