休息天的精致生活
用料
| 鸡里脊 | 200g |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 水 | 半碗 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 木耳 | 6朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 尖椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 一点儿 |
鱼香肉丝来啦的做法
里脊肉切丝加入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀放置10分钟。
![鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
静置过程中。
![鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
调汁。将水、淀粉、白糖、白醋、生抽、老抽、盐搅拌均匀放在一边。
![鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
木耳提前用水泡软切丝儿，胡萝卜和尖椒同样切丝装盘。
![鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里加油，油热之后肉炒至两面金黄捞出来。
![鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里加油，油热之后把蒜倒入国内炒香。
![鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后加入切好的配菜和炒好的肉。爆炒大约2分钟。
![鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入酱汁，炒至收汁然后出锅。
![鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装盘，开吃，啦啦啦
![鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鱼香肉丝来啦的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
1.炒菜油多一些些；
2.目前想不到什么，大家可以随意提问哦！