超级无敌好吃又下饭，卖相也超级不错哦！我是个爱做美食的吃货！哈哈！
用料
| 澳洲雪花牛腩 | 1500克（根据家里人数随机变） |
| 土豆 | 4个（根据个人喜好） |
| 洋葱 | 1大个 |
| 蒜 | 2大只 |
| 圆葱头 | 等同蒜粒 |
| 香菜 | 1小把 |
| 胡萝卜 | 2根（根据个人喜好） |
| 番茄 | 8个（番茄味重点可以加多） |
| 李锦记薄盐生抽 | 20ml |
| 番茄酱 | 30克（具体看你能吃多酸） |
| 总统淡奶油 | 20克 |
| 揭阳生抽 | 10ml |
| 李锦记蚝油 | 20克左右（具体看个人口味） |
| 白糖 | 10克 |
胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法
热锅放油，放入蒜粒和圆葱煸炒。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第2张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第2张")
煸香上一步骤后，加入洋葱继续炒。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第3张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第3张")
牛腩切块焯水后捞起，放入煸炒。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第4张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第4张")
牛腩炒香加入薄盐生抽。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第5张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第5张")
加入揭阳生抽。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第6张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第6张")
加入蚝油。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第7张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第7张")
加少许白糖提鲜。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第8张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第8张")
以上材料加完翻炒片刻，加入番茄炒至出沙。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第9张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第9张")
番茄炒出沙后，全部材料装进一个炖锅。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第10张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第10张")
最底层是锅内炒好的材料，中间铺胡萝卜。（胡萝卜比土豆耐炖。）
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第11张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第11张")
然后在胡萝卜上面继续铺炒锅的材料，最后铺土豆在最上面。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第12张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第12张")
加入开水覆盖。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第13张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第13张")
加入番茄酱。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第14张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第14张")
加入你想要浓稠度的奶油。
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第15张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第15张")
加入香菜香气喷喷的出锅！
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第16张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第16张")
卖相杠杠滴！味道一级棒！
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第17张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第17张")
吃过返寻味！Yummy！
![胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第18张]( "胡萝卜土豆番茄炖雪花牛腩的做法图解 做法步骤 第18张")
小贴士
因为用的是澳洲雪花牛肋肉充当牛腩，所以很容易煮软糯，普通牛腩估计要用高压锅压软才能快速出锅。我这个直接煮到土豆和胡萝卜熟了入味就出锅。这锅酱汁还可以煮意粉捞汁吃，好香好美味哦！有什么疑问可以留言问我，希望大家做出美味大餐！