清爽的牛油果酱搭配脆脆的烤饼真是太赞了👍
用料
牛油果 | 1个 |
番茄 | 1个 |
香菜 | 3根 |
蒜头 | 4个 |
洋葱 | 四分之一个 |
卷饼 | 1张 |
虾仁 | 8个 |
墨西哥牛油果酱配烤饼🍤的做法
牛油果切小块
压成泥
番茄切丁
香菜切末
洋葱切丁
蒜头切碎
都放在一个碗里
和牛油果泥一起搅拌一下
加入少量柠檬汁
少量盐和黑胡椒
用模具压出圆形
压出四个圆形
烤箱170度烤7分钟定型
虾仁煎熟
把牛油果酱放进烤完的卷饼里
再放上虾仁即可
小贴士
卷饼烤定型就行了,不用烤太久,不然会焦。