家常铜鼓包圆（南方的饺子）做法，铜鼓包圆（南方的饺子）食谱与做法

家乡特产～每次过年的时候家里都会做～象征着来年的团圆～
芋头要去皮把硬的疙瘩弄掉噢～

用料  

铜鼓包圆（南方的饺子）的做法  

1. 提前炒好馅料。肉沫，笋沫，蒜沫，按个人喜好调咸淡。用大锅炒更好吃。

2. 芋头去皮蒸好或蒸好再剥皮，加一点点点点的油（容易包）加如木薯粉和成不软不硬的面团

3. 取一小团面团〈乒乓球大小〉捏成图中盘子状  (||๐_๐)没对好焦

4. 加入馅料〈不要太多〉包起来

5. 以此类推～

6. 不错的～

7. 冷水下锅，开水也行更快，看心情，大火蒸5～10分钟〈时间不一定〉记得垫东西防粘啊～我用的湿纱布～临死前的包圆们

8. 好嘞～

9. 馅料足～

小贴士

吃不完的可以冷冻保存很久很久哈哈
要一个个地冻硬了再分装噢～