最近爱上了做饭,土豆和培根都有多,反复尝试了几次,终于多出了完美版本!
非常下饭!!
用料
培根 | 6片 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 半勺 |
蒜 | 1瓣 |
小米辣 | 1只 |
保姆级教程!超级好吃的土豆炒培根的做法
1.材料准备:
☑️土豆切块,切成粒状
☑️培根切块
☑️蒜、小米辣切好备用
2.食材烹饪:
☑️ 倒油煎土豆,土豆煎至两面金黄(切小块方便煎),煎好后盛出备用
☑️ 蒜、小米辣下锅炒出香味
☑️倒入培根,加半勺豆瓣酱,半勺味道正好,爆炒(如果怕培根有味,可以倒一点料酒)
☑️ 倒入之前煎好的土豆,一起炒,加一勺生抽
☑️爆炒5分钟,加芝麻出锅
注意:豆瓣酱本身很咸,可以在炒的时候加些水