用料
| 鸡尖 | 500克 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 半个 |
| 花椒 | 1把 |
| 干辣椒 | 1把 |
| 老抽 | 2圈 |
| 生抽 | 2圈 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 10颗 |
| 啤酒 | 1罐 |
麻辣鸡尖的做法
鸡尖加入姜片料酒焯水去腥。
鸡尖放入锅里，把材料放进去腌制十分钟，加入啤酒，煮25分钟。
麻辣鸡尖的做法和图解 好吃的麻辣鸡尖家常做法
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