君之版
用料
| 低筋粉 | 200g |
| 泡打粉 | 8g |
| 细砂糖 | 40g |
| 黄油 | 50g |
| 全蛋液 | 30g |
| 牛奶 | 85g |
| 蔓越莓干 | 30g |
蔓越莓司康小饼的做法
低筋粉和泡打粉过筛，加入细砂糖
![蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入软化的黄油，用手搓揉均匀，成粗玉米粉的状态
![蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入蛋液和牛奶，揉均匀后加入蔓越莓干，再揉成面团
![蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将面团擀成约1.5cm的片状
![蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用模具刻出司康的大小，也可以直接用刀切成三角形，个人觉得圆形比较可爱
![蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在司康面团表面刷上一层鸡蛋液
![蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱200度15分钟，至表面金黄即可
![蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蔓越莓司康小饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
蔓越莓司康小饼的做法步骤,蔓越莓司康小饼怎么做最好吃
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