用料
高筋面粉 | 125克 |
全麦粉 | 125克 |
盐 | 2.5克 |
黑胡椒 | 2.5 |
孜然粒 | 6克 |
苏打粉 | 3ml |
黄油 | 25克 |
白醋 | 7.5ml |
牛奶 | 270克 |
菠菜 | 50克 |
红薯 | 100克 |
菠菜红薯苏打面包的做法
将牛奶与白醋混合 静置10分钟
面粉、盐、孜然、黑胡椒、孜然粒、苏打粉混合拌匀
加入黄油,用手捏碎成小粒
加入牛奶,用刮刀轻轻搅拌,搅拌至还有一些干粉即可(不要过度搅拌)
此时面团是非常粘手的放入菠菜和红薯,用按进去的方式
烤箱210度预热
烤盘上铺油纸
将面团用刮刀倒入烤盘上,铺成圆形和方形都可以,表面撒干粉,静置20分钟根据自己喜好用刀分块,不分也行
烤箱210度30分钟至表面金黄即可