最近同时买了黑麦粉和罂粟籽，又很想吃吐司，突发奇想便做了个，没想到那么香，那么好吃，如果你们刚好也有这俩货，真心推荐做，确实好吃！！！
用料
| 高筋面粉 | 230g |
| 黑麦粉 | 70g |
| 罂粟籽 | 15g |
| 奶粉 | 15g |
| 鸡蛋液 | 30g |
| 酵母 | 4g |
| 细砂糖 | 50g |
| 盐 | 2g |
| 淡奶油 | 90g |
| 水 | 80g |
| 黄油 | 15g |
罂粟籽黑麦北海道吐司的做法
除黄油外所有材料揉至扩展阶段后，加入黄油揉至完全阶段
![罂粟籽黑麦北海道吐司的做法步骤图 第2张]( "罂粟籽黑麦北海道吐司的做法步骤图 第2张")
将揉好的面团放入容器，盖上盖子或湿布，室温发酵至2.5倍大
将面团取出按揉排气，平均分成三份滚圆，盖上保鲜膜室温醒发20分钟
![罂粟籽黑麦北海道吐司的做法步骤图 第3张]( "罂粟籽黑麦北海道吐司的做法步骤图 第3张")
醒发后用擀面杖擀成长条状，然后卷起，松驰10分钟后，旋转90度再次擀来卷起，放入吐司模
![罂粟籽黑麦北海道吐司的做法步骤图 第4张]( "罂粟籽黑麦北海道吐司的做法步骤图 第4张")
在表面喷少许水，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵至8~9分满
![罂粟籽黑麦北海道吐司的做法步骤图 第5张]( "罂粟籽黑麦北海道吐司的做法步骤图 第5张")
烤箱预热180度，烘烤30~35分钟，中间如果上色了就盖上锡纸后继续烘烤熟透即可
![罂粟籽黑麦北海道吐司的做法步骤图 第6张]( "罂粟籽黑麦北海道吐司的做法步骤图 第6张")
小贴士
出炉放稍凉后，趁着有点温度放保鲜袋保存，这样吃的时候会更软喔！！！